全国服务热线: 13589197825

益众烟熏孢子鱼设备 烤鸡烤鸭烟熏炉

发布日期 :2020-11-26 13:10访问:1次发布IP:60.210.189.25编号:5292165
品牌:
益众
功率:
72
电压:
380
分 类
肉制品生产线
单 价
78000.00元/台
最小起订量
1 台
供货总量
10 台
发货期限
自买家付款之日起 7 天内发货
有效期至
长期有效
咨询电话
0536-6162178
手机
13589197825
Email
zcyzjx01@163.com
在线咨询
点击这里给我发消息
让卖家联系我
详细介绍
 想做红肠,首先需要了解它的加工工艺,是怎么做出的,这样才能做到事半功倍。绞肉-打浆-真空拌馅-灌肠-蒸煮、烘干、烟熏、上色-包装,其实工艺还是比较简单的。用到的设备也不是特别多。光后续的蒸煮什么的,一台哈红肠烟熏箱就能搞定。
500-3

烟熏炉的操作规程

1、烟熏炉开机前首先要检查烟熏炉炉体内部及烟熏炉发烟炉底盘是否有杂物;

2、检查完毕后打开烟熏炉电源;

3、点按“工艺选择”,根据产品的熏制要求及工艺流程来选择、调整所需要的工艺;同时调整好相应的时间和温度,一般情况下烟熏炉烘干的温度设置在70度以内,蒸煮温度不过95摄氏度;烟熏炉设定完毕后点按“工艺启用”,返回后点按烟熏炉上的“监控画面”,按“始动”后烟熏炉设备即按所设定启用的工艺参数进行工作;

4、烟熏炉烘干所需蒸汽压力不小于0.3mpa;烟熏炉蒸煮时所需压力为低压,以不高于0.15mpa为宜,如烟熏炉压力过高则产品快速升温,极有可能降低产品品质;烟熏炉蒸汽压力的调整通过烟熏炉电磁阀前部的阀门控制;

5、产品中心温度由烟熏炉尖头的温度探头来感应,一般是插入产品内部;烟熏炉炉内温度由圆头的温度探头感应,需要放在烟熏炉炉体内部自然下垂;

6、如遇到紧急情况。应立即按下烟熏炉面板上的“急停”开关,故障排除后才能再开烟熏炉;

7、每天工作完毕应对烟熏炉设备进行清洗,烟熏炉清洗时应关闭炉门,打开烟熏炉清洗阀门(烟熏炉炉体内部的清洗可用碱性溶剂擦拭)

8、全部工作结束后,必须再次检查烟熏炉炉内有无异物,烟熏炉的发烟炉内有无明火,全部检查完毕无问题后,关闭烟熏炉的电源、压缩气、蒸汽、自来水后,方可离开现场。
30型烟熏炉 (27)

 烟熏炉的特性:

1、采用手动电器控制,自动化程度比较高。

2、具有电加热或蒸汽加热(蒸煮)、热风(干燥或烘烤)、烟熏、排气等功能,可以根据用户要求组合,实现多种加工工艺。

3、采用蒸汽加热升温的烟熏炉,比较适用于有锅炉或者配置蒸汽发生器的用户。

4、采用双层不锈钢结构,超厚夹层中填充保温材料,可以降低能耗。

5、各种工艺参数(时间、温度等)可按工艺要求自由设定,可确保准确无误。

6、如果工作完成或中途机器出现故障,本机具有自动报警功能。

7、机内设有两个或四个温度检测探头。
1000-1

益众烟熏孢子鱼设备 烤鸡烤鸭烟熏炉售后服务:

1.我厂出售的所有产品终身维修,一年免费维修,保修期内免费上门维修,人为因素或不可抗拒的自然现象所引起的故障或破坏除外。

2. 如果机器使用损坏,我们售后维修部将以高效率的时间赶到并解决机器所遇到的问题。

3. 在技术方面,如有不明白的可及时沟通,24小时为您解决工艺技术等方面的问题。

4.公司提供全套的安装调试,维修,培训,技术咨询等售前、售中、售后一条龙服务。


相关产品
 
相关分类
产品分类
信息搜索
 
蔬菜清洗机新闻
诸城市益众机械有限公司
  • 地址:山东省诸城市土墙工业园
  • 电话:0536-6162178
  • 邮件:1340471035@qq.com
  • 手机:13589197825
  • 传真:0536-6162178
  • 联系人:王洪
烤鸡烤鸭产品